Lauchgemüse in Butter
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Stangen Lauch
- 1 EL Butter
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2 EL Sojacreme
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Und so wird es gemacht…
- Den Lauch putzen, der Länge nach aufschneiden und gründlich waschen. Den Lauch in dünne Scheiben schneiden.
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und den Lauch darin unter Rühren zart anbraten.
- Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, immer wieder umrühren.
- Das Gemüse mit der Brühe würzen, Sojacreme unterrühren und servieren.