Knuspergrünkohl
Für 4-8 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Bündel Grünkohlblätter
- 1 EL Olivenöl extra vergine
- 1 Prise Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Falls gewünscht: 1 EL Chiliflocken
- Frischer Limettensaft
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Und so wird es gemacht…
Backofen auf kleinster Stufe (circa 50 °C) vorheizen. Grünkohl muss trocken sein. Benetzen Sie ihn dünn mit Olivenöl, dann salzen, pfeffern und gegebenenfalls mit Chiliflocken bestreuen. Grünkohlblätter auf einem Backblech auslegen und 40 bis 60 Minuten backen.