Hirsemüsli mit Orangen
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 EL Hirse-Müsli aus dem Bio-Supermarkt
- 2 getrocknete Aprikosen
- 1 TL flüssiger Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Orange
- 150 g Naturjoghurt (maximal 1,8 % Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett)
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Und so wird es gemacht…
Das Müsli sollte einen sehr hohen Anteil an Hirse haben. Die Aprikosen klein schneiden und unter die Hirse untermischen. Das Ganze in eine kleine Schüssel geben und 5 EL Joghurt hinzufügen, über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen den restlichen Jogurt mit dem Honig und dem Zitronensaft verrühren und mit dem Müsli vermengen. Die Orangen schälen, klein schneiden und darüber geben, dann servieren.