Haferflockensuppe
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 EL Haferflocken
- ½ Wasser oder milde Gemüsebrühe
- Salz
- 1 EL Rapsöl oder Maiskeimöl
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Und so wird es gemacht…
Die Haferflocken mit Brühe oder kaltem Wasser aufkochen lassen und etwa 1 Stunde bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die Suppe durch ein Sieb streichen. Mit Wasser aufgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nochmals aufkochen und mit Salz und Öl abschmecken.