Grillpaprika aus dem Ofen
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Paprikaschoten
- 2 – 3 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Thymian
- 1 frischer Rosmarinzweig
- 1 EL Olivenöl
- Meersalz
- 1 TL gehackter Rosmarin
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Und so wird es gemacht…
- Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in breite Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Den Rosmarin waschen und die Hälfte davon fein hacken. Den Backofen auf 180° vorheizen.
- Die Paprikastreifen auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, mit dem Öl beträufeln und leicht salzen. Knoblauch, Thymian und Rosmarin gleichmäßig darauf verteilen.
- Paprikastreifen im Backofen etwa 12 bis 15 Minuten grillen. Anschließend herausnehmen, die Paprikastreifen auf einer Platte anrichten und mit dem Rosmarinzweig garnieren.