Grießpudding
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 ml Magermilch
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Dinkelgrieß
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Und so wird es gemacht…
Milch mit Vanillinzucker und Salz zum Kochen bringen. Grieß einrieseln lassen und unter Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis der Pudding dicklich wird. Vier Formen oder Tassen mit kaltem Wasser ausspülen. Pudding einfüllen und kalt stellen. Das passt dazu: Fruchtsauce aus pürierten Früchten, die vertragen werden, oder ein Beerenmus.