Gefüllte Hühnerbrust
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Salz und Pfeffer
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 30 g Spinat
- 125 g Mozzarella
- 125 g Tomaten
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Und so wird es gemacht…
Die Hühnerbrust an einer Seite aufschneiden und flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch mit Mozzarella, Tomaten sowie Spinat füllen und fixieren. Eine Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Danach bei geringer Temperatur für 20 Minuten garen.