Frühlings-Smoothie
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- je eine Handvoll Vogelmiere, jungen Blattspinat und junge Brennnesseln
- 1 Grapefruit (oder Orange)
- 1 Mango
- 1 Avocado
- 1 kleiner Apfel (Elstar)
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Und so wird es gemacht…
Schälen Sie die Mango, trennen Sie das Fruchtfleisch vom Kern, zerteilen es ein wenig und geben Sie es in den Mixer. Die Avocado zerteilen Sie, entnehmen den Kern und holen das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale – ebenfalls in den Mixer füllen. Beim Apfel können Sie das Kerngehäuse entfernen, ihn vierteln und in den Mixer geben. Nun können Sie den Mixer einmal kurz anstellen, damit schon eine Flüssigkeit entsteht. Als Letztes geben Sie die gewaschenen grünen Blätter dazu und pürieren alles gründlich.