Fruchtsalat »Öko-logisch«
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Möhren
- 1 saurer Apfel (Boskop oder Braeburn)
- ¼ frische Ananas oder 4 Scheiben aus der Dose
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 EL Mayonnaise, Walnussöl oder Rapsöl
- ½ ausgepresste Zitrone
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Und so wird es gemacht…
- Die Möhren grob raspeln, den Apfel schnipseln und die Ananas in Stücke schneiden.
- Die Walnüsse klein hacken und darüberstreuen.
- Den Fruchtsalat mit Mayonnaise oder Öl würzen und mit Zitronensaft beträufeln.