Forelle mit Meerrettich
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Blätter Kopfsalat
- 1 Eiertomate
- 1 TL laktosefreie Margarine (z. B. Alsan S)
- 1 EL Meerrettich
- 2 Forellenfilets, geräuchert
- etwas Preiselbeermarmelade
- 1 Stängel Petersilie
- 2 Scheiben Toastbrot
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Salat waschen, schöne helle grüne Blätter heraussuchen. Tomate in Scheiben schneiden. Margarine mit einem Löffel zu einer Kugel formen. Forellenfilets auf den Teller legen, einen Klecks Meerrettich mit Marmelade und eine Margarinekugel dazu setzen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und Petersilie garnieren. Den Toast toasten und diagonal in zwei Dreiecke schneiden.