Fisch-Allerlei
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Fischfilet
- 150 g Spinat
- 2 Champignons
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 TL Senf
- 1 TL Ketchup
- 1 Tasse Kaisergemüse
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- Salz & Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Fischfilets waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Nun aus Senf, Ketchup, Paprikapulver und Öl eine Marinade machen.
– Die Fischfilets mit der Marinade einreiben und zugedeckt für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
– Danach die Filets in einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
– Champignons waschen, klein schneiden und zusammen mit dem Kaisergemüse in der Pfanne mit dem Fisch kurz mit andünsten.