Einfache Bratkartoffeln
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Salz
- 1 Stange Lauch
- 350 g Kartoffeln
- 1 rote Zwiebel
- 3 EL Öl
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Den Lauch spalten und waschen. Danach den Lauch in kurze Streifen schneiden. Die Zwiebel klein würfeln. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Darin die Zwiebeln dünsten. Anschließend die Kartoffeln hinzugeben und unter Wenden anbraten. Danach den Lauch hinzugeben und ebenfalls anbraten. Zum Schluss die Bratkartoffeln mit Salz abschmecken.