Curry-Putengeschnetzeltes

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

• 4-5 Putenschnitzel a 125 g
• 2 Zwiebeln
• Curry
• 1 große Dose Pfirsiche mit Saft
• 1 EL Butter
• 200 ml Kondensmilch
• Sojasoße
• Flüssigwürze
• Salz

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Und so wird es gemacht…

Putenstreifen in einer beschichteten Pfanne anbraten. Zwiebelwürfel zum Fleisch geben und mitdünsten. Etwas Curry darüberstreuen und mit Pfirsichsaft aufgießen. Die Pfirsiche würfeln, in der Butter kurz andünsten und zum Fleisch geben. Das Geschnetzelte 45-60 Min. schmoren lassen. Die Kondensmilch zugießen und die Soße mit Curry, Sojasoße, Flüssigwürze und Salz abschmecken. Evtl. mit Soßenbinder andicken.