Champignon Pfanne mit Kirschtomaten
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Champignons
- 50 g Kirschtomaten
- 25 g Rucola
- 40 g Frischkäse
- 1 TL Öl
- Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Champignons vierteln, Tomaten fein schneiden
– Champignons in Pfanne mit Öl anbraten
– Tomaten und Frischkäse dazugeben und kochen lassen
– Rucola dazugeben, würzen und kochen lassen
– auf Teller richten und sofort servieren