Aprikosen-Trinkjoghurt
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 getrocknete Aprikosen
- 1 EL Honig
- 200 g Joghurt
- 1 Msp. Kardamom
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Und so wird es gemacht…
- Die Aprikosen in kleine mundgerechte Stücke schneiden, mit 150 Milliliter warmem Wasser übergießen und 2 bis 3 Stunden quellen lassen.
- Honig, Joghurt und Kardamom zugeben und alles mit dem Schneidstab fein pürieren. Den Trinkjoghurt in 2 hohe Gläser füllen und kalt servieren.