Speckpfanne
Für 3 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- ½ TL Rote Pfeffer
- 200 g Zuckerschoten
- 6 g Knoblauch
- 90 ml Zitronensaft
- 60 g gewürfelter Speck
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Und so wird es gemacht…
Den Knoblauch schälen und hacken. Den Speck in einer Pfanne anbraten. Danach die Zuckerschoten sowie den Knoblauch hinzugeben und bei geringer Hitze für 1-2 Minuten garen. Danach den Zitronensaft hinzugeben und für weitere 2 Minuten köcheln lassen. Die Zuckerschoten entfernen und mit den Pfefferflocken garnieren.