Spaghetti mit Fetakäse
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Radicchio
- 100 g Fetakäse
- 1 Bund Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- etwas Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten
– Radicchio und Zwiebeln fein schneiden, Petersilie grob hacken
– Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl anbraten
– anschließend Radicchio dazugeben und kurz kochen lassen
– Petersilie dazugeben und würzen
– Fetakäse zerbröckeln
– Nudeln zur Pfannen-Mischung geben und nochmal kurz kochen lassen
– Fetakäse drüber streuen und sofort servieren