Zimtkuchen
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Mehl
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 30 g Hefe (Würfel)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zimt
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Und so wird es gemacht…
Mehl, 100 g Zucker, Eier, Milch, 100 g Butter, Salz und Hefe zu einem Hefeteig verarbeiten und 30 min an einem warmen Ort gehen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Restliche Butter schmelzen, etwas auskühlen lassen, dann Zucker und Zimt hinein rühren Den Teig auf einem Backblech ausrollen und mit einem spitzen Messer ein Gitter hineinschneiden. Die Zimt-Zucker-Butter auf dem Teig verteilen ( evtl. mit einem Pinsel verstreichen) und 20 min backen.