Thunfischragout und Reis
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 20 g Margarine
- 20 g Weizenmehl
- 250 ml Klare Gemüsebrühe
- 250 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Saft einer halben Zitrone
- 100 g Erbsen TK
- 150 g Thunfisch (1 Dose in Wasser)
- 400 g Reis
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Und so wird es gemacht…
Margarine schmelzen, Mehl darin anschwitzen, mit Brühe und Milch ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Min. kochen lassen. Thunfisch und Erbsen zugeben. 3 Min. erhitzen, nicht kochen. Mit dem gegarten Reis servieren.