Süßer Reis
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Reis
- 200 ml Wasser
- 200 ml Magermilch
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- etwas abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
- Zimt nach Geschmack
- etwas Apfeldicksaft nach Geschmack
- 3 EL Mandelblättchen
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Und so wird es gemacht…
Reis gründlich waschen und im Wasser kochen, bis das gesamte Wasser aufgesaugt wurde. Die Milch zugießen, ebenso den Vanillinzucker und die Zitronenschale dazugeben und den Reis weich kochen. Auf der ausgeschalteten Herdplatte nachquellen lassen. Reis mit Zimt, Apfeldicksaft abschmecken und mit Mandelblättchen bestreut servieren. Variante: Sie können auch noch ein Obstmus unter den Reis mischen, dann wird es fruchtiger.