Selbst gemachte Nuss-Nougat-Creme
Für 1 Marmeladenglas
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Tassen Haselnüsse
- ½ Tasse Kakaopulver
- 5 EL Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Haselnussöl
- 1 Prise Meersalz
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Und so wird es gemacht…
Backofen auf circa 180 °C vorheizen. Haselnüsse auf Backblech 8 bis 10 Minuten rösten, bis sie dunkler zu werden beginnen und sich der Duft entwickelt. Haselnüsse auf ein Geschirrtuch geben und die Schale weitgehend abreiben. Haselnüsse in der Küchenmaschine 5 Minuten mahlen, bis eine glatte Masse entsteht. Kakao, Agavendicksaft, Vanille, Öl und Salz hinzufügen, und Maschine noch einmal 1 Minute laufen lassen, bis sich alles gut verbunden hat. Im Kühlschrank im Schraubdeckelglas 1 Woche haltbar.