Mozzarella mit Champignons
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 20 g Champignons
- 100 g Mozzarella
- 2 getrocknete Tomaten
- 20 g Oliven ohne Kerne
- eine halbe Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- etwas Rucola
- Salz
- Pfeffer
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
– Tomaten und Oliven würfeln
– Champignons hacken und Mozzarella fein schneiden
– Rucola hacken und mit Champignons, Mozzarella, Tomaten und Oliven mischen
– etwas Öl dazugeben und würzen
– Backofen auf etwa 180 °C vorheizen
– Granitform mit Öl bestreichen, Champignon-Mischung dazugeben und für 15 Minuten in den Ofen geben
– mit Brot servieren