Kokos-Mandel-Schokolade
Für 8-10 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g dunkle Schokolade (oder Raspel)
- 2 EL Kokosöl
- 1 Tasse Kokosraspel
- ½ Tasse gehackte Mandeln oder Mandelstifte
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Und so wird es gemacht…
Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen und glatt rühren. Die Masse in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Backform geben und mit Kokosraspel und Mandeln bestreuen. Im Kühlschrank etwa 30 Minuten bis zur Schnittfestigkeit kühlen. In Rechtecke schneiden.