Apfel-Buttermilch-Getränk mit Honig
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 ml Buttermilch
- 100 ml Apfelsaft
- 1/2 TL Honig
- 2 TL Limettensaft
- 1 kleiner Apfel
- Zimt zum Bestäuben
- Zitronenmelisse zum Verzieren
- Holzspieß
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Und so wird es gemacht…
Schlagen Sie die Buttermilch und den Apfelsaft zusammen mit dem Honig und einem Teelöffel Limettensaft mit dem Pürierstab schaumig. Den Apfel waschen und entkernen Sie. Danach schneiden Sie vier Spalten ab und stecken sie auf einen Holzspieß. Den restlichen Apfel schneiden Sie in mundgerechte Stücke und beträufeln diese mit einem weiteren Teelöffel Limettensaft. Füllen Sie das Getränk in ein Glas und bestäuben Sie es mit dem Zimt. Nun wird das Ganze mit dem Apfelspieß, der Zitronenmelisse und einem Strohhalm dekoriert und zusammen mit den Apfelstückchen gereicht.