Lachs Omelette
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Eier
- 100 g Räucherlachs
- 1 EL Creme Fraiche
- ½ Bund Schnittlauch
- Salz & Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Schneiden Sie den Schnittlauch klein
– Verquirlen Sie ihn dann mit Creme Fraiche, den Eiern, etwas Salz und Pfeffer.
– Geben Sie die Masse dann in eine Pfanne mit heißem Öl.
– Verteilen Sie dann den Räucherlachs darauf und drehen Sie die Omeletts jeweils einmal um