Low-Carb-Frikadellen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 kg Hackfleisch, halb und halb
- ½ Bund Frühlingszwiebeln
- 1/4 Bund Petersilie
- 125 g Magerquark
- 1/2 TL Sambal Oelek
- 1,5 EL Parmesan, gerieben
- ½ Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Etwas Olivenöl
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
– Putzen Sie die Frühlingszwiebeln und schneiden Sie diese in sehr dünne Streifen.
– Hacken Sie die Petersilie sehr fein.
– Vermischen Sie bitte alle Zutaten zu einer homogenen Masse und formen diese zu kleinen Bällchen.
– Geben Sie in eine Pfanne etwas Öl.
– Braten Sie die kleinen Bällchen in der Pfanne scharf an.