Spätzle mit Möhren
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Möhren
- 250 g Spätzle
- 1 Bund Schnittlauch
- 6 TL Butter
- 100 g Sahne
- 50 ml Gemüsebrühe
- etwas Muskatnuss und Zimt
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
– Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten
– Schnittlauch in Röllchen schneiden, Möhren schälen und fein schneiden
– Butter in einer Pfanne zerlassen
. Zucker in der Pfanne kristallisieren
– Möhren, Brühe und Sahne dazugeben, würzen und zugedeckt etwa 10 Minuten kochen lassen
– Möhren-Mischung mit Spätzle und Schnittlauch servieren