Lauch-Shiitake-Gemüse
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 mittlere Stangen Lauch
- 150 g Shiitake-Pilze
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Sesamsalz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
- Den Lauch putzen, gründlich waschen und in breitere Stücke schneiden. Die Shiitake-Pilze trocken mit Küchenkrepp säubern und vierteln.
- Das Olivenöl erhitzen und die Pilze darin andünsten. Den Lauch zufügen, einige Minuten dünsten und mit Sesamsalz und Pfeffer würzen.